Θύμα ληστείας ο σεφ της Μενεγάκη! Βίντεο
Ο Γιώργος Παπακώστας έπεσε ξανά θύμα ληστείας, όταν διαρρήκτες εισέβαλαν στο εστιατόριο που διατηρεί στη Νέα Σμύρνη, για δεύτερη φορά μέσα σε έναν χρόνο. Ο σεφ και συνεργάτης της Ελένης […]
21 Αυγούστου 2023 13:44
Με πολυετή εμπειρία, γνώση, σεβασμό και αγάπη για την παράδοση του νησιού, μια ομάδα παραγωγών γάλακτος, διέσωσε τις παραδοσιακές συνταγές και τις μεθόδους παρασκευής τυριών και έτσι δημιουργήθηκε η Τυροκομική Τυροσύρα. Τα βασικά προϊόντα που παράγουμε είναι το τυρί Σαν Μιχάλη ΠΟΠ και η Φραγκοσυριανή που βγαίνει σε 2 ωριμάνσεις, σε 4 και 8 μηνών αντίστοιχα. Στις σύγχρονες εγκαταστάσεις της μονάδας, η οποία τηρεί πιστοποιημένο σύστημα διαχείρισης της ασφάλειας τροφίμων κατά ISO 22000:2018, παράγεται μία γκάμα προϊόντων, ΠΟΠ και μη, αποκλειστικά από Συριανό γάλα, διατηρώντας την υψηλή ποιότητα και τις παραδοσιακές αξίες.